בעל 4 כוכבים, מלון פולינאנו א מארה Covo Dei Saraceni ממוקם במרחק של 3.4 ק"מ מ-Grotticella Sella. מסעדת המלון מגישה ארוחות מאכלי ים ומציע נופים של ים, בזמן שהמקום מתפאר במיקום אדיר על יד ים האדריאטי.

הנכס נמצא במרחק של 1 ק"מ ממרכז העיר פולינאנו א מארה וכ-50 ק"מ מנמל תעופה בארי קרול וויטילה. המלון ממוקם במרחק של 7 דקות הליכה מחוף לאמה מונאצ'ילה. חוף מלא צדפים נמצא במרחק של 3 דקות הליכה משם.

הנכס מספק 9 חדרי אירוח המאובזרים עם כספת, מיני בר מקרר ושולחן עבודה בשביל שהייה נעימה בפולינאנו א מארה. מלון Covo Dei Saraceni מציע חדרים מצוידים בג'קוזי, שירותים נפרדים ומקלחת.

ארוחת בוקר בופה מוגשת במסעדה באווירה מעודנת. ארוחת ערב מוצעת במסעדה עם תפריט רחב Covo dei Saraceni כל ערב. האורחים מוזמנים לבר בסלון כדי להרפות עם משקה.